Marre de faire des quenelles à la béchamel, je vous propose ma variante avec des aubergines et de la sauce tomate. Ingrédients : 6 petites quenelles au brochet ou 4 grosses quenelles 1 aubergine 15 tomates cerises 1/2 bouteille de sauce tomates Concentré...

Avant de rencontrer mon chéri je n’avais mangé de tartare, lorsque je me suis décidée à en faire un moi-même, je n’ai pas pu m’arrêter et je suis à l’affut sur internet de nouvelle recette de tartare sortant du tartare de bœuf et de saumon. La base de...